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店名 ここがよかー
店舗写真

営業時間/18:30〜3:00位

定休日/悪天候

場所/キャナルシティ裏、博多警察署入口
　 　
　記 ： おすすめメニューは何ですか？
　屋 ： 本格豚骨ラーメンやね。豚骨以外にいろいろ入ったラーメンが今多いやろー。うちは純粋に豚骨のみを使ってる。
　記 ： 味はどんな風ですか？
　屋 ： 日によってまったく同じにはならんね。まろやかな味にしてるから、ぜひ食べてみて。
　記 ： どれくらい煮込むんですか？
　屋 ： 仕込みからやけど、店を開けてる時はずっと煮込んでるからね。
　記 ： 餃子が一口サイズでかわいいですね、焼き餃子ですか？
　屋 ： そう、見て味わって、食べて味わえるから。女の人が大きっく口開けんで食べれるやろ。焼き方にコツがあるとよ。
　記 ： どんなコツですか？
　屋 ： それは教えられんよ。
　 　
いってみんしゃい
客層的に平日はサラリーマンが多いそうで、週末は観光客でにぎあうそうです。メニューも多く、使う肉は和牛だったりと拘りの感じられる食べ物が目白押し。餃子も1つ1つ手際よく作っていました。この餃子が本当に美味しそうでした。

メニュー
・本格豚骨ラーメン(600円)
・餃子(10コ/500円)
・おでん(120円)
その他

店内風景

大将
地図 大将の一言

純粋に豚骨のみを使った、まろやかな味のラーメンを是非食べに来て欲しいということでした。
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